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la prova del cuoco ricette: Girelle vegetariane
Ingredienti
12 fette di pane per tramezzini,
300g di lenticchie,
1/2 verza,
1 cipolla,
1 scatola di tonno sott'olio.
Su un foglio di carta da forno sistemate 4 fette di pane leggermente sovrapposte,
spruzzatele d acqua e pressatele piu' volte con il matterello per formare un rettangolo unito;cospargetelo con 50g di tonno sbriciolato,1/3 delle verdure,quindi arrotolatelo stringendolo
nella carta sottostante.Legate il rotolo per farlo stare in forma; preparatene altri 2 uguali, quindi teneteli in fresco. Per servire, togliete i rotoli dalla carta e affettateli ottenendo le gire
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la prova del cuoco ricette: Girelle vegetarianerietta del 3/1/2011 di Anna Moroni |
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